06 gennaio 2008

Dal produttore al consumatore

La cosa più semplice del mondo, coltivare raccogliere consumare e vendere quello che è in più.

Questo è quello che ha fatto l'uomo dalla notte dei tempi, poi ci siamo andati a complicare la vita, probabilmente cercando cose sempre più strane e non di stagione.

Adesso sembra che ci sia un cambiamento di tendenza, forse grazie alla vera informazione di internet, la gente si rende conto della non sostenibilità dell'intero sistema economico mondiale.

Grazie al ministero delle politiche agricole, adottiamo una forma di mercato già esistente in tutto il mondo, "farmers markets" dal produttore al consumatore, accorciando la filiera con il vantaggio di avere un prodotto più fresco e consapevoli della provenienza.

Questo dovrà avvenire tramite mercati specifici con autorizzazioni rilasciate dal comune.

Nessun commento: